茶色って？

日本のお茶といえば。。。
抹茶？煎茶？深蒸し緑茶？
いずれにしろ、やっぱり緑茶ということ
でしょうか。

日本茶の主流は緑色のお茶なんですね。
茶色ってお茶の色のことなのに、
お茶って緑色なんですよね。今は。


そもそも、茶色っていう表現は、
お茶を染料としたときの色だという説が有力とか。
なるほどです。

でも、茶色いお茶もあるんですよ。
お察しの通り、焙じ茶や番茶などですね。

焙じ茶は、緑茶を焙じて茶色になったものですが、
番茶に至っては、明確な定義のないお茶なんですって。
地域により焙じ茶のことを指したり、秋頃の緑茶を指したり、
ただ、下級品をそう呼んだり。
仕方なく、『地域の食生活に根付いた日常のお茶』と括ってるようです。　


焙じ茶にしろ番茶にしろ、
食生活と密接に関わる日常のお茶。
これこそ、茶色いお茶。
茶色は、日常のお茶の色ともいえますね。

最初の一滴なんてこんなもんか

何か漠然としたことを始めようとすると
どうも糸口が見つからず、
うまくことを運べないというか
うまく出来ないもんです。


そこは、もう、いいじゃん。　

一滴ずついこうよ。　と、ささやきが聞こえたので。



今、企んでる《ちゃいろのちゃ》っていう活動。
お茶を飲む生活を見つめ直そうよ。っていうザックりした活動。

その組立作業を惜しげもなくというか、
恥じることなく、晒していこう。



と、いう夢をみたので、ブログを設置してみた。